Şerbetli Un Helvası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 150 gram margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı süt veya su
• 1,5 su bardağı toz şeker

Şerbetli Un Helvası Tarifi Yapım Aşamaları
Şeker ve sıcak sütü karıştırma kabına alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Bir tencereye margarin ve sıvı yağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Yağın üzerine unu eleyerek ilave edin.
Un pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
Unun rengi istenilen renge gelince sıcak şerbeti ilave edip hızlı hızlı karıştırın.
Kaşık ile şekil verip servis edin. Afiyet olsun.


PÜF NOKTASI
Helva sıcak şerbeti ise ılık olmalıdır. Demlenirken kapağını açmamalısınız. Orta ateşte kavurmaya dikkat edilmelidir. Şerbeti 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su şeklinde yapabilirsiniz. Ceviz yerine ceviz, antepfıstığı veya badem kullanabilirsiniz.