Tekil mesaj gösterimi
Alt 28 Şubat 2023, 10:36   #1
Çevrimiçi
Zeze
Zeze - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
Standart Vanilyalı Ve Pancarlı Kakaolu Kek Tarifi

Vanilyalı Ve Pancarlı Kakaolu Kek Tarifi



Malzemeler

Kek için
  • 1 + 1/3 bardak un (Elenmiş)
  • 3/4 bardak toz şeker (Tercihen vanilya aromalı)
  • 1 adet büyük boy yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı kakao (Elenmiş)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt (Oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket (10 g) kabartma tozu
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 adet vanilya çubuğu (tohumları) veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Krema için
  • 100 g labne peyniri
  • 75 g (1 paket) toz krem şanti
  • 175 ml soğuk süt
Üzeri için
  • 1 büyük boy pancar (Haşlanmış ve soyulmuş)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker (Tercihen vanilya aromalı)
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
Servis için
  • Limon kabuğu rendesi
  • Yer fıstığı (Kavrulmuş ve iri kıyılmış)
  • Bal
  • Taze kekik
  • Vanilyalı Ve Pancarlı Kakaolu Kek
Nasıl Yapılır
  • Kek için geniş bir kapta önce yumurta, şeker ve vanilyayı (tohumları veya özütü) çırpın.
  • Sonra yoğurt, zeytinyağı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Kabartma tozunun üzerine birkaç damla limon sıkıp tüm malzemeyi çırpın. Pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına (tercihen 22-24 cm) karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü olarak 20-22 dakika kadar pişirin.
  • Krema için toz şanti ve sütü mikserde çırpıp labne peyniri ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Pancarı iri küplere kesip bir sos tavasında toz şeker ve vanilya ile 5-10 dakika pişirerek kıvam aldırın.
  • Oda sıcaklığına gelen keki servis tabağına alıp üzerine kremayı yayın. (Keki önceden dilimlere ayırabilirsiniz) Kremanın üzerine pancarları yerleştirin.
  • Limon kabuğu rendesi, yer fıstığı, bal ve taze kekik süsleyerek servis edin.




To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
  Alıntı