15 Nisan 2023, 07:33
|
#1
|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Tabbule (lübnan mutfağı)
Tabbule (lübnan mutfağı)
Malzemeler
- 1 demet maydanoz (İnce doğranmış)
- 7 dal nane (İnce doğranmış)
- 1 adet domates (Küçük küp doğranmış)
- 1 adet soğan (Küçük küp doğranmış)
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1/2 çay bardağı su
Süslemek için:
Tabbule
Nasıl Yapılır
- Bulguru yıkayıp küçük bir kaseye alın ve limon suyunu ilave ederek 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Doğranmış sebzeleri bulgura ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın ve bir salata kasesine alın.
Püf Noktası
- Baharatları bulguru ıslattığınız esnada verirseniz baharatlar salatanız ile daha iyi özdeşleşecektir.
- Bulguru ıslatırken kaynar suyun bulgurun üzerini hafif geçecek kadar ıslatmaya özen gösterin.
- İçerisine nar ekşisi ve çeşitli baharatlar ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- Suyu eklediğiniz ince bulgurun kapağını kapatırsanız suyu daha iyi çekecektir.
lezzet
|
|
Alıntı
|