15 Nisan 2023, 16:17
|
#1
|
|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Haşhaşlı Dolama Tarifi
Haşhaşlı Dolama Tarifi
Malzemeler
Hamur için:- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 çorba kaşığı dövülmüş haşhaş
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
İç malzemesi:- 2 patates
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek
- 50 gr beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
Nasıl Yapılır- Patatesleri iyice yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezin. Peyniri ufalayın. Bir kapta patates, peynir, mercimek, tuz ve karabiberi harmanlayın.
- Unu hamur yoğurma kabına alın. Yoğurt, yumurta, su ve tuz ekleyip yoğurun. Hamurdan 6 beze hazırlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın. Bezeleri oklava ile yufka şeklinde açın. Üzerine hazırladığınız iç malzemeden yayın. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.
- Bir kapta haşhaşı sıvıyağla karıştırın. Hazırladığınız haşhaşlı karışımı böreklerin üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|
|
|
Alıntı
|