Renkli Pilav



Malzemeler:

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 5-6 parça kurutulmuş domates
• 1 salçalık kırmızıbiber
• 1 dolmalık yeşil biber
• 1 dolmalık sarı biber
• Yarım su bardağı konserve tane mısır
• Yarım su bardağı bezelye
• 3 su bardağı tavuk suyu veya su
• 30 gr tereyağı
• Tuz

Hazırlanışı:
Kuru domatesleri ve biberleri küçük doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Doğradığınız sebzeleri, bezelyeyi ve mısırı ilave ederek sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun. Tavuk suyu ve tuzu da ekleyip pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapın.