Kremalı Ispanaklı Bebek Çorbası Tarifi
Kremalı Ispanaklı Bebek Çorbası Tarifi
Malzemeler- Yarım kilo ıspanak
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 1 paket krema
Nasıl Yapılır- Öncelikle ıspanakları bol su ile durulayın ve yapraklarını ayıklayın.
- Ardından yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
- Tencerenin içerisine yağ ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
- Soğan renk değiştirmeye başladığında üzerine ıspanakları ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- Karışımın içerisine un ekleyin. Kavurma işlemi tamamlandığında 2 bardak sütü ve suyu ekleyerek yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Pişen malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra krema ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
|