23 Eylül 2023, 13:09
|
#5
|
|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Yanıt: Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?
23 Eylül 2023 - Günün Yemeği
Kapya Biberden Karnıyarık Tarifi
Malzemeler- 1 kilo kapya biber
- 300 gr kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy patates
Baharatlar- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Tuz (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?- Öncelikle biberleri bol yağda kızartıp kenarda soğumasını beklerken kıyma harcını yapmaya başlıyoruz.
- Kıymayı az yağda rengi değişene kadar kavurduktan sonra ince doğradığımız soğan ve patatesleri ekleyerek patatesler pişene kadar kavuruyoruz.
- Baharatları da ekledikten sonra altını kapatıyoruz. Kızarmış kapya biberlerin içini açarak kaşık yardımı ile çekirdeklerini çıkartıyoruz ve harcını içine koyuyoruz.
- 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz. İsteseniz iç harcana maydanoz da ekleyebilirsiniz. Üzeri kızardıktan sonra servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun
|
|
|
Alıntı
|