Acur Turşusu Tarifi
Acur Turşusu Tarifi
Malzemeler- 2 kilo ince acur
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 baş sarımsak
- Bidonun 3'de 1'i oranında sirke
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Taze fesleğen
- 1 avuç nohut
- Su
Nasıl Yapılır- İlk olarak sarımsakların kabuklarını soyun ve küçük diler haline getirin.
- Ardından acurların üzerine kürdan yardımıyla delik açın. Ve deldiğiniz acurları bidona yerleştirin.
- Üzerine soymuş olduğunuz sarımsakları ekleyin.
- En üst kısma ise taze fesleğen dalları koyun.
- Tuz, sirke, limon tuzu ve suyu da bidonun içerisine ekleyin.
- Bidonun ağzını hava almayacak şekilde kapatın ve güneş almayan serin bir yerde 3 hafta saklayın.
- 3 haftanın ardından kapağı açarak tadına bakabilirsiniz.
- Acur turşusunu, güveçte kuru fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|