Chili Biberli Sıcak Dip Sos Tarifi
Chili Biberli Sıcak Dip Sos Tarifi
Malzemeler- 10 adet kırmızı biber
- 1 adet chili biber
- Bir tutam kişniş tohumu
- 2 domates (Küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kimyon
- 3 yemek kaşı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 100 g rendelenmiş çedar peyniri
Servis önerisi- İnce dilimlenmiş ve kızarmış baget ekmeği
Nasıl Yapılır- Ceviz içlerini bir gece öncesinden suda bekletin. Suyunu süzün. Cevizlerin kabuğunu soyup irice kıyın. Biberleri yağlı kağıdın üzerine yerleştirin, fırında közledikten sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin.
- Küp doğranmış domatesle birlikte mutfak robotunda püre haline getirin. Daha sonra tencereye aktarın. Zeytinyağını ve salçayı ekleyin. Orta ateşte 10 dakika kaynatıp suyu yarı yarıya çekilene kadar kaynatın. En son tuzunu, baharatını ve ceviz içini ilave edin. Karıştırıp ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler eriyene kadar tutun. Fırından alıp servis yapın.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|