Kozalak Reçeli Tarifi
Kozalak Reçeli Tarifi
Malzemeler- 35-40 adet bebek kozalak (yeşil)
- 900 gram toz şeker
- 1.5 litre su (içme suyu)
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 adet limon suyu
Nasıl Yapılır- İlk olarak çam ağacından toplanılan bebek kozalakları 10 dakika boyunca su dolu geniş kapta bekletin.
- Kozalakların suyunu süzdükten sonra, tek tek su altında durulayın.
- Yıkadığınız kozalakları geniş bir tencere içine alın ve 1.5 litre su ile birlikte kaynamaya bırakın.
- 1 saat sonra tencerenin içerisine toz şekeri ekleyin.
- Ara sıra tahta kaşık ile karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Kıvamı tutmaya başladığında limon tuzu ve limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ilınan reçeli kavanozlara doldurun ve içine birkaç adet pişmiş kozalak ekleyin. Ağızlarını kapattıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|