Mandalinalı ve Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Mandalinalı ve Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Malzemeler- 1 kg yer elması
- 4 patates
- Limonlu su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 iri havuç
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
- 1 mandalina
- 1 kesme şeker
- Birkaç dal dereotu
- 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış
- mandalina kabuğu
- Tuz
- Mandalinalı Ve Zeytinyağlı Yer Elması
Nasıl Yapılır- Yer elması ve patatesleri soyup çubuk şeklinde kesin. Limonlu suda bekletin. Soğanları soyup doğrayın.
- Sarımsakları soyup ezin. Havuçları temizleyip çubuk şeklinde kesin. Mandalinayı kabuklu olarak halka şeklinde dilimleyin.
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve yerelmasını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
- Mandalina suyu, şeker ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyip üzerini mandalina dilimleriyle kaplayın.
- Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Dereotu ve jülyen doğranmış mandalina kabuğuyla süsleyip servis yapın.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|