Cevizli Kabak Salatası Tarifi
Cevizli Kabak Salatası Tarifi
Malzemeler- 2 kabak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Nasıl Yapılır- İlk olarak cevizleri tavada veya fırında bir süre kavurun. Yanmadan kavrulan cevizleri iri parçalar olarak bir kenarda bekletin.
- Kabakları düzgünce yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan rendenin büyük kısmında rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya dökün ve üzerine rendelenmiş kabakları ekleyip orta ateşte yaklaşık 10 dakika soteleyin.
- Ocağı kapattıktan sonra içerisine karabiber, tuz ve ince kıyılmış dereotlarını da ekleyin ve karıştırın.
- Kabakları oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın. Üzerine dereotu serpiştirerek karıştırın.
- Bir kap içerisinde dövülmüş sarımsak, tuz ve yoğurdu kıvam alıncaya kadar karıştırın. Bu karışımı, soğumaya bırakılan kabağa ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız salatanın üzerinde bir miktar zeytinyağını gezdirin ve cevizlerle süsleyerek servise hazırlayın. Şimdiden afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|