Karışık Turşu Tarifi
Karışık Turşu Tarifi
Malzemeler- 4-5 yaprak kereviz yaprağı
- 2-3 adet yeşil domates
- 1 küçük lahananın yarısı
- 2-3 acur
- 2-3 kelek
- 2-3 havuç
- 10-15 nohut
- 10-15 tane karabiber
- 5 diş sarımsak
Salamurası için- 1 lt su (Kaynatılıp oda ısısında soğumuş)
- 1 çay bardağı sirke (Tercihen ev yapımı)
- 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
Nasıl Yapılır- Salamurası için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Kereviz sapı dışındaki tüm sebzeleri aynı boyda olacak şekilde kesin.
- Kavanozun alt kısmına nohutları serpin. Doğradığınız sebzeleri elinizle sıkıştırarak kavanozun içine yerleştirin.
- Üzerine salamura suyunu dökün, kereviz sapı ile üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştirin. Kapağını sıkıca kapatıp 15 gün güneş görmeyen serin bir yerde bekletin.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|