Tekil mesaj gösterimi
Alt 17 Ağustos 2022, 10:01   #1
Çevrimdışı
Zeze - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
Standart Haydari Tarifi

Haydari Tarifi



Haydari Tarifi İçin Malzemeler
  • 500 gr süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz
Haydari Nasıl Yapılır?
  • Sarımsağı ezip bir kapta yoğurt ile karıştırın. Tereyağını (yağın yanmamasına özen göstererek) eritip nane ile kavurun.
  • Sarımsaklı süzme yoğurdun içine baharatlı tereyağını hızlı bir şekilde karıştırarak ilave edin.
  • Tuz ekleyip soğuttuktan sonra dondurma kaşığıyla şekillendirerek servis yapın.
    Afiyet olsun.
Haydari Püf Noktası Nedir?
  • Satın aldığınız süzme yoğurdun kıvamı yeterince katı değilse temiz bir tülbentle tekrar süzün.
  • Süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanabilirsiniz ve süzme işlemini normal yoğurda da uygulayabilirsiniz.
  • İçerisinde tereyağı kullanmak istemezseniz, yaklaşık 70-80 gr beyaz peyniri ezerek kullanabilirsiniz.
  • Sunum önerisi olarak, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
  Alıntı