Taze Fasulye Konservesi Tarifi
Taze Fasulye Konservesi Tarifi

Taze Fasulye Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
4 Litrelik kavanoz için - 2 kg taze fasulye
- 2 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 kg soğan
- 1 kg domates
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
Taze Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır?- Fasulyeleri yıkadıktan sonra kenarlarındaki kılçıklarını temizleyip uçlarını kesin.
- Soğanları zar şeklinde doğrayıp 1-2 çay kaşığı tuz ile ovup 10 dakika kadar bekletin.
- Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Fasulyeleri geniş bir tencereye dizin. Üzerine soğanı, soğanın üzerine de domatesleri yerleştirin.
- Tuzunu ve şekerini serptikten sonra en son zeytinyağın yarısını gezdirin ve çok kısık ateşte, 1 buçuk saat boyunca kapağını açmadan pişirin.
- Taze fasulyeler pişince kalan zeytinyağını üstüne dökerek karıştırın. Bekletmeden henüz sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara aktarın.
- Kapağını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirip bir gün boyunca bekletin ki, kavanozun kapağını sıkıca kapatıp kapatmadığınızdan emin olun. Afiyet olsun.
Taze Fasulye Konservesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?- Tarifte kullanacağınız kavanoz ve kapakları sıcak su ile sterilize edin.
- Kavanoz ve kapakları kullanmadan önce mutlaka kurutun.
- Taze fasulye piştiğinde kaynar haldeyken sterilize edilmiş kavanozlara hemen aktarın.
- Hazırladığınız karışıma toz şeker eklemeyi unutmayın. Şeker, konservenin daha uzun süre saklanmasını sağlar.
- Kapağını açtıktan sonra taze fasulye konservesini kısa sürede tüketin.
- Verilen ölçülerden 4 litrelik kavanoz hazırlanmaktadır. İstediğiniz ölçüye göre malzemeleri arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|