Koca Karı Gerdanı Tatlı Tarifi
Koca Karı Gerdanı Tatlı Tarifi
Koca Karı Gerdanı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- ½ Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- Un (Aldığı Kadar)
Şerbeti İçin:- 4 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
- ½ Limon Suyu
İçi İçin:Üzeri İçin:- 3 Yemek Kaşığı Erimiş Tereyağı
- ½ Su Bardağı Sıvıyağ
Koca Karı Gerdanı Tatlısı Nasıl Yapılır?- Hamurun tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde yoğrulur.
- 30 adet beze yapılır ve dinlendirilir.
- Un ve nişasta karışımı hazırlanır ve hamurlar çok ince açılır.
- Açılan yufkaların içine ceviz serpilir ve üzerine bir yufka daha koyulur ve tekrar ceviz eklenip tekrar üzeri yufkayla kapatılır.
- Oklavaya sarılır ve hamur büzülür. Bıçakla küçük küçük kesilir.
- Bir fırın tepsisine alınır ve üzerine eritilmiş tereyağlı ve sıvıyağlı karışım sürülür.
- 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
- İlk sıcağı gittikten sonra soğuk şerbet eklenir. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|