ForumAdasi.Com - Tekil mesaj gösterimi

**Papatya** · 02 Eylül 2022, 20:57

Masterchef Samsades Tatlısı Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı program MasterChef’te 1 Eylül Perşembe günü yarışmacı adaylardan İzmir mutfağına ait olan yemekleri yapmaları istendi. Adaylar tatlı olarak nefis samsades tatlısını yaptılar.İzmir’in doğal güzelliklerinin haricinde yemekleri de oldukça lezzetli. İzmir’in Seferihisar ilçesinde ünlü olan Samsades tatlısı tüm ülkenin seveceği bir lezzet. Pek bilinmeyen bu nefis tatlı tuzsuz lor peyniri kullanılarak yapılıyor.

Malzemeler

3 su bardağı un
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Dolgusu İçin:

4 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
1,5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
4-5 damla limon suyu

Yapılışı

2 su bardağını unu bir kaba alın. Tuzu ilave edin.
1,5 su bardağı suyu una ilave edin.
İhtiyatlı olarak un ve su ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru iki eş bezeye bölün ve merdane yardımıyla unlayarak inceltin.
İncelen hamurun kenarlarını düzelterek dikdörtgen şekil verin.
3-4 cm'lik şeritler halinde kesin ve sonra tam ortalarından yatay olarak şeritlerinizi ikiye bölün.
İç dolgusu için; lor peyniri, şeker ve tarçını bir kabın içerisinde ezerek karıştırın.
Hazırladığınız şeritlerin ucuna lor peynirli harcı yerleştirin ve muska şeklinde sarın.
Muska şeklini verdiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın.
Şerbet için; Su, şeker ve tarçını sos tavasına alın ve kaynatın.
Şerbet kaynayınca limon sıkarak özleştirin.
Kızarttığınız sıcak muskaları sıcak şerbetle buluşturun.
Kaymakla servis ederek lezzeti hafifletin.
Afiyet olsun

Benzer Konular:

02 Eylül 2022, 20:57	#1
Çevrimdışı Papatya Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Masterchef Samsades Tatlısı Tarifi Masterchef Samsades Tatlısı Tarifi Masterchef Samsades Tatlısı Tarifi [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı program MasterChef’te 1 Eylül Perşembe günü yarışmacı adaylardan İzmir mutfağına ait olan yemekleri yapmaları istendi. Adaylar tatlı olarak nefis samsades tatlısını yaptılar.İzmir’in doğal güzelliklerinin haricinde yemekleri de oldukça lezzetli. İzmir’in Seferihisar ilçesinde ünlü olan Samsades tatlısı tüm ülkenin seveceği bir lezzet. Pek bilinmeyen bu nefis tatlı tuzsuz lor peyniri kullanılarak yapılıyor. Malzemeler 3 su bardağı un 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Dolgusu İçin: 4 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri 1,5 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın Şerbeti İçin: 2,5 su bardağı su 2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 4-5 damla limon suyu Yapılışı 2 su bardağını unu bir kaba alın. Tuzu ilave edin. 1,5 su bardağı suyu una ilave edin. İhtiyatlı olarak un ve su ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki eş bezeye bölün ve merdane yardımıyla unlayarak inceltin. İncelen hamurun kenarlarını düzelterek dikdörtgen şekil verin. 3-4 cm'lik şeritler halinde kesin ve sonra tam ortalarından yatay olarak şeritlerinizi ikiye bölün. İç dolgusu için; lor peyniri, şeker ve tarçını bir kabın içerisinde ezerek karıştırın. Hazırladığınız şeritlerin ucuna lor peynirli harcı yerleştirin ve muska şeklinde sarın. Muska şeklini verdiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın. Şerbet için; Su, şeker ve tarçını sos tavasına alın ve kaynatın. Şerbet kaynayınca limon sıkarak özleştirin. Kızarttığınız sıcak muskaları sıcak şerbetle buluşturun. Kaymakla servis ederek lezzeti hafifletin. Afiyet olsun Benzer Konular: masterchef 2022 Damla Tatlısı Tarifi Çilekli Kıbrıs Tatlısı Tarifi Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Masterchef türkiye 8. Bölüm fragmani [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
	Alıntı