Limon ve Portakal Suyu Soslu Somon Kızartma Tarifi
Limon ve Portakal Suyu Soslu Somon Kızartma Tarifi
Limon Ve Portakal Suyu Soslu Somon Kızartma Tarifi İçin Malzemeler- 1-1,5 kilogram somon balığı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Sos İçin:- 1 adet limon
- 1adet portakal
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (acı-tatlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Limon Ve Portakal Suyu Soslu Somon Kızartma Nasıl Yapılır?- Balıklar temizlenir, dilim dilim kesilir, yıkanır, tuzlanır.
- Tuzun balığa girmesi için 1,5-2 saat beklenir.
- Tavaya zeytinyağı ve tereyağı koyulur.
- Yağ biraz kızdıktan sonra balıklar tavaya dizilir, kızarmaya bırakılır.
- Balıklar biraz kızardıktan sonra ters çevrilir . Diğer tarafı pişirilir. Tamamen kızarana kadar bu işlem sürdürülür.
- Balıklar kızarırken sos hazırlanır . Limon ve portakal sıkılır.
- Limon ve portakal suyu bir kaba koyulur. Sos için kalan tüm malzemeler limon ve portakal suyuna koyulur, karıştırılır. (Baharat miktarları damak zevkine göre azaltılıp, çoğaltılabilir.)
- Kızaran balıklar servis tabağına alınır. Üzerine hazırlanan sos gezdirilir.
- Ilık servis edilir.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|