Ev Yapımı Kahveli Gelato | İtalyan Mutfağı
Ev Yapımı Kahveli Gelato | İtalyan Mutfağı
Ev Yapımı Kahveli Gelato Tarifi İçin Malzemeler- 2 adet yumurta sarısı
- 400 ml süt
- 100 ml süt, içerisinde kahve çözdürülmüş
- 200 ml krema
- 100 gr şeker
Ev Yapımı Kahveli Gelato Nasıl Yapılır?- Orta boy bir tencerede süt ve kremayı karıştırın. Kenarlarında köpükler oluşana kadar ısıtın. Ateşten kenara alın.
- Bir kapta yumurta sarıları ve şekeri çırpın. Ilık süt ve krema karışımını yavaş yavaş ekleyerek bir yandan çırpın.
- Kahveli karışımı ilave edin ve karışımı tencereye geri alarak kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Karışımı ince bir elekten geçirerek oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
- Karışımı mikser yardımı ile çırparak dondurucuya alın.
- Her yarım saate bir karışımı dondurucudan çıkartarak çırpmaya devam edin.
- Kıvam alana kadar işleme devam edin ve dondurmanız hazır olacaktır. Afiyet olsun
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
“ Kimseyle hiçbir konuda yarış halinde değilim.
Kimseden akıllı, kimseden güzel, kimseden iyi olma gibi bir iddiam yok.
Kimse için 'EN' değilim, 'DAHA' değilim.
Bu devasa iddiasızlığın bana verdiği özgürlüğün hastasıyım. ”
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|