Tekil mesaj gösterimi
Alt 30 Eylül 2022, 10:40   #1
Çevrimdışı
Zeze - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
Standart Şeftali Kebabı Tarifi

Şeftali Kebabı Tarifi



Şeftali Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
  • 300 gr yağsız kıyma
  • Gömlek Yağı
  • 1 adet soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır?
  • Soğanı rendeleyin. Fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.
  • Maydanozu ince ince doğrayın ve soğanın yanına ekleyin.
  • Galeta unu ve baharatları ilave edin.
  • Kıyma ile birlikte yoğurun.
  • Yıkanan ve temizlenen gömlek yağından parçaları tezgaha serin.
  • Köfteleri porsiyonladıktan sonra gömlek yağının içerisine sarın.
  • Izgarada ya da şişte pişirin. Afiyet olsun.
Şeftali Kebabının Püf Noktaları Nelerdir?
  • Eğer şişte ya da ızgara da pişirmek istemezseniz ocakta tencerede ya da fırında pişirebilirsiniz.
  • Yanında salata ya da pilavla servis edebilirsiniz.
  • Kıymayı kuzu ve dana karışık kullanabilirsiniz.


  Alıntı