|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Konsome (Çorbası)
Konsome (Çorbası)
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler;
2 adet kereviz sapı
1 adet soğan
250 gr kıyma
5 dal maydanoz
2 adet defne yaprağı
2 litre su
2 adet yumurta akı
2 adet havuç
Yapılışı: Soğan, havuç, maydanoz ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın. Üzerine kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Karışımı iri köfte olacak şekilde 2-3 parçaya ayırın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız köfteleri kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Suyun üzerinde oluşan köpükleri toplayın. Pişen çorbayı, tülbentten geçirerek süzün. Çorba berrak bir kıvamda kalmalıdır.
|