Krepler her yaştan insanın favori kahvaltılıkları arasında bulunuyor. Ancak krep sadece kahvaltıda değil günün her saatinde yenilebiliyor. Peynirli krep böreği de oldukça pratik bir şekilde yapılarak sofraları süslüyor. Bu leziz tarifi daha önce denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor.
MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı un
• Kızartmak için az sıvı yağ
• İçi için
• Beyaz peynir veya lor peyniri
• Kaşar peyniri

TARİF

• İlk önce sıvı malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırın. Unu da ekleyip mikser ile çırpın.
• Krep tavasını ısıtıp az sıvı yağ ile yağlayın.
• Harçtan bir kepçe kadar tavaya döküp yayın arkalı önlü kızartın. Hepsini bu şekil yapıp hazırlayın.
• Beyaz peynir ve kaşar peynirini karıştırın. bir tane krep alıp içine koyun.
• İlk önce üstü sonrada yanlarını katlayıp rulo şeklinde sarın.
• Biraz sıvı yağ koyduğunuz krep tavasına börekleri dizin ve arkalı önlü pişirip servis tabağına alın.
• Bu malzemeden 8-9 adet krep çıkıyor ister hepsini ister dilediğiniz kadarını börek yapın afiyet olsun.

AFİYET OLSUN!