Tortilla Española



Tortilla Española Tarifi için gerekli malzemeler

• 350 gram patates
• Tuz
• 4 yumurta
• 200 gram soğan
• Zeytinyağı

Tortilla Española tarifi adım adım yapılışı

Patatesler yarım ay şeklinde kesilir.
Soğanlarda piyazlık doğranır.
Zeytinyağı dolu tavada kızartılarak pişirilirler.
Pişen soğan ve patates süzülerek yağdan alınır.
Yumurtalar bir kapta kırılır ve çırpılır. İçerisine tuz eklenir. Patates ve soğanlar eklenerek karıştırılır.
Isınmış sıcak tavada arkalı önlü olarak pişirilir. Afiyet olsun!