11 Ocak 2023, 14:46
|
#1
|
|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk Çorbası Tarifi
MALZEMELER
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet tavuk budu
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 buçuk yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1/2 çay kaşığı karabiber
TARİF
- Geniş bir tencereye 7 bardak suyu dökün, içine tavukları koyun ve haşlamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika kadar kaynamasını bekleyin.
- Tavuk etlerini tenceren alıp soğumaya bırakın.
- Suyunu süzüp bir kenara alın.
- Soğuyan tavuk etlerinin kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
- Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 buçuk yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
- Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin. Bu sırada sürekli karıştırın.
- Kaynamaya başladığı zaman rendelediğimiz havuçları, didiklediğimiz tavuk etlerini ve bir çay bardağı tel şehriyeyi ekleyin.
- Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynattıktan sonra karabiberi ve tuzu ekleyip altını kapatın.
- Sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|
|
|
Alıntı
|