Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
MALZEMELER
- 2 adet orta boy patates
- 150 gr. yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- 2 adet kornişon turşu
- 100 gr. zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
TARİF
- Patatesler soyulur ve küp küp doğranıp haşlanır. Ardından soğutmak için kenara alınır.
- Kornişon turşu küçük küp şekilde doğranır ve avuç içinde sıkılarak suyu azaltılır.
- Patatesler 50 gr. zeytinyağı, bezelye, kornişon turşu, pul biber ve tuzun yarısı ile karıştırılıp tabağa alınır.
- 1 diş sarımsak ezilerek ince doğranır ve yoğurt ile karıştırılır. Kalan tuz da yoğurda eklenir ve biraz daha karıştırdıktan sonra tabakta yer alan patatesin üzerine yayılarak dökülür.
- Kalan zeytinyağı ocakta iyice ısıtılır ve çok sıcakken içerisine nane atılıp yoğurtlu patatesin üzerine gezdirilir.
AFİYET OLSUN!
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|