ForumAdasi.Com - Bezelye Püresi Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Bezelye Püresi Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı bezelye, taze veya dondurulmuş
1/2 su bardağı kabak, kabaca doğranmış (isteğe bağlı)
4 nane yaprağı, kabaca doğranmış (isteğe bağlı)

Yapılışı
Orta boy bir tencerede, orta ateşte 2 dakika su kaynatın. Kabakları bir buharlı sepete koyun ve kaynar suyun üzerine koyun. Örtün ve 5 dakika buharlayın. Bezelyeleri ekleyin ve 3-5 dakika daha buğulayın. Buhar suyunu saklayın ve hafifçe soğumaya bırakın. Kabak, bezelye ve nane yapraklarını bir blender veya mutfak robotuna ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar 1 dakika boyunca püre haline getirin. Püre çok kalınsa, doğru kıvama gelene kadar 1/4 fincan ayrılmış buharlı su ekleyin. Soğumaya bırakın ve bebeğinize servis yapın veya daha sonra yemek için dondurun.