[Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ]
Malzemeler;
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1, 5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Yarım limon suyu
5 su bardağı su
Üzeri için;
200 gr. kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı: Soğan, havuç, maydanoz ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın. Üzerine kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Karışımı iri köfte olacak şekilde 2-3 parçaya ayırın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız köfteleri kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Suyun üzerinde oluşan köpükleri toplayın. Pişen çorbayı, tülbentten geçirerek süzün. Çorba berrak bir kıvamda kalmalıdır.
Malzemeler;
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1, 5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Yarım limon suyu
5 su bardağı su
Üzeri için;
200 gr. kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı: Soğan, havuç, maydanoz ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın. Üzerine kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Karışımı iri köfte olacak şekilde 2-3 parçaya ayırın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız köfteleri kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Suyun üzerinde oluşan köpükleri toplayın. Pişen çorbayı, tülbentten geçirerek süzün. Çorba berrak bir kıvamda kalmalıdır.