ForumAdasi.Com - Brüksel Lahanalı Domates (Çorbası)

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler:

4 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

4 büyük boy domates

15 g tereyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

4~5 parça Brüksel lahanası

4~5 dal taze nane

Tuz

Karabiber

Brüksel Lahanalı Domates Çorbası Yapılışı:
Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Unu tereyağında kavurun. Salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin. Brüksel lahanalarını dörde bölüp ayrı bir tencerede kavurup domateslerin olduğu tencereye ekleyin. Üzerine sütü ve suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.