ForumAdasi.Com - Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gr mantar
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı un
1/2 limon suyu
1 paket krema
Karabiber
Dereotu

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantarlar ince doğranır ve tereyağında kavrulur. Kararması için limon suyu eklenir.
Tencerede, tereyağı ve zeytinyağında ince doğranmış soğanlar kavrulur. Un eklenerek kavrulur.
Yeterince su ilave edilir. Mantarlar da eklenerek pişirilir. Krema, tuz ve karabiber eklenir.
Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. Servis ederken üzerine dereotu serpilir.
Krema sevmeyen için süt ile de yapılabilir. Afiyet olsun.