| Zeze |
29 Ağustos 2022 10:39 |
İtalyan Salatası Tarifi | İtalyan Mutfağı
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
İtalyan Salatası Tarifi İçin Malzemeler- 1 kavanoz hazır garnitür (havuç, patates, bezelye)
- 100 gr. Kaşar peyniri
- 100 gr. Salam
- 60 gr. Kornişon turşu
- 200 gr. Mayonez
İtalyan Salatası Nasıl Yapılır?- Hazır garnitür süzgece alınarak bir süre süzdürülür ve ardından avuç içine alınarak hafif sıkılır, fazla suyundan arındırılır.
- Bunu yapma sebebimiz, ürünlerin tamamı karıştığında sulanma ihtimalini azaltmak içindir, çünkü kullanılacak mayonez türlerinin kaliteleri farklı olabilir ve su tutmayabilir.
- Kaşar peyniri ve salam julyen şekilde uzun ince kesilir.
- Kornişon turşu da julyen kesilir ve garnitüre uygulanan sıkma işlemi burada da uygulanır.
- Ürünler hazır olduğunda hepsi bir kaba alınır ve mayonez ile karıştırılır. Afiyet olsun.
|
