![]() |
Hamsili Pilav Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] Malzemeler:
1. Hamsinin kılçıklarını ve baş kısmını ayıklayın. Bol soğuk suyla yıkayıp, süzgeçte bekletin. 2. Pilav için tereyağını tencereye alın ve dolmalık fıstıkları biraz kavurup ince doğranmış soğanı ekleyin. 3. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra yıkanmış pirinci ekleyin. 4. Pirinci baharatlarla birlikte kavurduktan sonra sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 5. Pilav hazır olduktan sonra ince kıyılmış maydanozu ekleyin. 6. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın. 7. Hamsileri mısır ununa batırıp dizin ve tuzunu, karabiberini ekleyin. 8. İçine pişmiş pilavı kaşıkla ezmeden dökün. 9. Pilavın üstüne hamsileri dizin. 10. Üzerine biraz zeytin yağı gezdirin. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. |
Saat: 06:32. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır.