
Malzemeler:
- İstediğiniz miktarda tekir balığı
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limon
1. Balıkların başlarını koparmadan karnını yararak içini temizleyin.
2. İçini temizlediğiniz balıkların, sivri uçlu bir bıçak yardımıyla gözlerini çıkarın.
3. İyice yıkadığınız balıkların tuzunu da koyduktan sonra tepsiye dizin.
4. 1 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip ateşte pişirin.
5. Suyunu çekip yağına salınca ocağı kapatın. Üstüne limon sıkarak servis edin.
Benzer Konular: