- -
Döner Kebap Tarifi
(
https://www.forumadasi.com/et-tavuk-balik/17130-doner-kebap-tarifi.html)
Döner Kebap Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 1 kg dana biftek
- 3 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Tatlı kırmızı toz biber
- Kimyon
Domatesli sos için- 2 çay bardağı domates püresi
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Sunum içinKızartmak içinNasıl Yapılır- Soğan ve sarımsağı rendeleyip geniş bir kaseye alın. Zeytinyağı, süt ve baharatları ilave edip karıştırın. Biftekleri ilave edin.
- Streç film ile kaseyi sıkı bir şekilde kapatıp buzdolabında 3-4 saat marine edin. Marine olmuş etleri üst üste gelecek şekilde dizin.
- Streç filmle sıkıca sarın. Derin dondurucuda 1 gece bekletin. Döneri derin dondurucudan çıkarıp ince ince dilimleyin.
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Dilimlediğiniz dönerleri bu yağda kızartın. Sos için gerekli malzemeleri küçük bir tencerede 3-4 dakika pişirin.
- Pideyi küp şeklinde doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada ısıtıp servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.
- Pişen dönerleri yerleştirdikten sonra kalan sosu dönerin üzerine gezdirin. Yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır.
