- -
Beyti Kebabı Tarifi
(
https://www.forumadasi.com/et-tavuk-balik/17131-beyti-kebabi-tarifi.html)
Beyti Kebabı Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 400 gr kuzu kıyması
- 4~5 diş ezilmiş sarımsak
- ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- İnce lavaş
- Şiş
Domatesli sos için- 1 su bardağı domates püresi
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Maydanoz
Nasıl Yapılır- Kuzu kıymasını, sarımsakları,maydanozu, tuzu ve baharatları derin bir kapta yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Elinizi ayçiçek yağı ile yağlayın veya su ile ıslatın. Etten, cevizden biraz daha büyük bezeler koparın. Şişe elinizle şekil vererek dizin.
- Izgarada veya önceden ısıttığınız fırının ızgara ayarında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Beytileri lavaşa sarın.
- Dilimleyerek servis tabağına alın. Servis tabağının ortasına bulgur pilavını ve yoğurdu alın.
- Sos için, gerekli malzemeleri sos tenceresine ekleyip 4-5 dakika pişirin. Hazırladığınız beytilerin üzerine gezdirip servis yapın.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır.
