Bunu yapanlara şahit oldum. "Çay olsun da..." teorisiyle kalmış, ocağın altı kapatılmış çayı tekrardan ısıtmak suretiyle içerler. Bana göre tadı bozulmuş, bayat çaydır.
Taze çayın da, bayat çayın da kokusunu uzaktan alırım.
Çay dediğin taze demlenmiş olmalı ve çay kokmalı. Bayat çayın rengi bile farklılaşıyor.