Çikolatalı Cheesecake Tarifi

**Zeze** · 09 Aralık 2022, 13:28

Malzemeler

Kek için:

100 gr tereyağı
140 gr tozşeker
4 yumurta
1 tutam tuz
300 gr bitter çikolata
90 gr un

Dolgu için:

500 gr labne
60 gr tereyağı
220 gr tozşeker
2 yumurta
20 gr un
60 ml ekşi krema
1 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu için:

150 gr bitter çikolata
100 ml krema
Çikolatalı Cheesecake

Nasıl Yapılır

Kek için, çikolatayı eritip ılınmaya bırakın. Tereyağı ve şekeri mikser ile 3 dakika çırpıp önce yumurtaları, ardından tuz ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.
Elenmiş unu ilave ettikten sonra 1 dakika daha çırpın ve yağlayıp unladığınız kalıba boşaltın. Üzerini spatula ile düzeltin.
Dolguyu hazırlayana kadar buzdolabında bekletin (kek harcının dolgu kreması ile karışmaması için).
Labne, tereyağı, limon suyu ve şekeri 3-4 dakika çırpın ve teker teker yumurtaları ilave edin. Un ve kremayı ekleyip karıştırın.
Harcı kek hamurunun üzerine dökün. Kalıbı sallayarak düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlıfırında 25-30 dakika üzeri pembeleşip, kenarları hafifçe yükselene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük bir tencerede krema ile birlikte ısıtıp soğuttuktan sonra cheesecake'in üzerine döküp spatula ile düzeltin. 6 saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Benzer Konular:

09 Aralık 2022, 13:28	#1
Çevrimdışı Zeze Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Çikolatalı Cheesecake Tarifi Çikolatalı Cheesecake Tarifi Malzemeler Kek için: 100 gr tereyağı 140 gr tozşeker 4 yumurta 1 tutam tuz 300 gr bitter çikolata 90 gr un Dolgu için: 500 gr labne 60 gr tereyağı 220 gr tozşeker 2 yumurta 20 gr un 60 ml ekşi krema 1 tatlı kaşığı limon suyu Sosu için: 150 gr bitter çikolata 100 ml krema Çikolatalı Cheesecake Nasıl Yapılır Kek için, çikolatayı eritip ılınmaya bırakın. Tereyağı ve şekeri mikser ile 3 dakika çırpıp önce yumurtaları, ardından tuz ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Elenmiş unu ilave ettikten sonra 1 dakika daha çırpın ve yağlayıp unladığınız kalıba boşaltın. Üzerini spatula ile düzeltin. Dolguyu hazırlayana kadar buzdolabında bekletin (kek harcının dolgu kreması ile karışmaması için). Labne, tereyağı, limon suyu ve şekeri 3-4 dakika çırpın ve teker teker yumurtaları ilave edin. Un ve kremayı ekleyip karıştırın. Harcı kek hamurunun üzerine dökün. Kalıbı sallayarak düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlıfırında 25-30 dakika üzeri pembeleşip, kenarları hafifçe yükselene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük bir tencerede krema ile birlikte ısıtıp soğuttuktan sonra cheesecake'in üzerine döküp spatula ile düzeltin. 6 saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun. Benzer Konular: Limonlu Cheesecake Tarifi Oreolu Cheesecake Tarifi Çikolatalı Islak Kek Tarifi Çikolatalı Muffin Tarifi Muzlu ve Çikolatalı Shake Tarifi Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter
	Alıntı

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)