ForumAdasi.Com - Ispanak Kroket Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler

1.5 su bardağı pirinç
250 g rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 dal taze soğan
250 g ıspanak
2~3 dal dereotu
1 yumurta
2 su bardağı galeta unu

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır
Pirinci haşlayıp suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş peynirler, yumurta, ince kıydığınız ıspanak, ezdiğiniz sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıydığınız dereotu ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Harçtan parçalar kopartıp elinizle sosis şekli verin. Kroketleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip 30 dakika dinlendirin. Dinlenen kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve ısıttığınız ayçiçek yağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.