 |
|
Kıl Biber Turşusu Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 1 kg kıl biber (İkiye veya üçe kesilmiş)
- 2 adet acı biber (İnce doğranmış)
- 3 büyük boy domates (Tercihen Çanakkale, rendelenmiş)
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 baş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı salamuralık tuz (Tepeleme)
- 3 dal maydanoz
Nasıl Yapılır- Öncelikle tarifte kullanacağınız domatesleri rendeleyin, biberleri üç parçaya bölün ve acı biberleri ince ince doğrayın.
- Maydanoz dışındaki tüm malzemeyi büyük bir kasede karıştırın. Oda ısısında yarım saat bekletin ki tuz iyice erisin.
- Daha sonra kavanozlara aktarın. En son kavanozların ağzına birer tutam maydanoz yerleştirin. Kapağını sıkıca kapatın.
- Mutfağınızın serin ve güneş almayan yerinde 15 gün boyunca bekletin.
- Tüketeceğiniz zaman, kavanozun içinde hala turşu varsa buzdolabında muhafaza edip birkaç gün içinde tüketin. Şimdiden afiyet olsun.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır.