ForumAdasi.Com - Semizotu Turşusu Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Semizotu Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kg semizotu
1 baş sarımsak
1 avuç süs biberi
2 su bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı kaya tuzu
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar su

Semizotu Turşusu Nasıl Yapılır?

Semizotunu yıkayın ve suyunu iyice süzün. Sarımsağı soyup tabana ve aralara gelecek şekilde semizotu ve biberlerle birlikte rastgele kavanoza doldurun.
Suyu, toz şekeri, tuzu ve sirkeyi karıştırıp kavanozlara paylaştırın. Kavanozun ağzını kapatın ve ters çevirip bir kaç saat bu şekilde bekletin.
Daha sonra serin bir yerde muhafaza edin.
3-4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.