ForumAdasi.Com - Gıda Teknikeri Ne İş Yapar?

Gıda Teknikeri Mesleki Tanımı

Sağlık açısından önemli bir görevi üstlenen gıda teknikerleri; gıda ürünlerinin sağlık koşullarına uygun olarak imal edilmesini, ambalajlanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan meslek sahipleridir. Gıda teknikeri olarak başladığınız işte çalıştığınız firmanın ürünlerinin kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan analizlerini yapmanız büyük önem taşır. Gıda teknikerlerinin; et, süt, hububat gibi daha pek çok gıdanın işlenmesinde teknikler kullanma, planlanmış üretimlerin gerçekleşmesi için incelemeler yapma, sağlığa uygunluk açısından gıdalardan çeşitli örnekler alma, gıda ürünlerinin zararlarını bilme ve zararlı olan ürünlerin piyasaya sürülmesini engelleme gibi çeşitli görevleri vardır. Gıda alanında üst düzeyde genel yeteneğe sahip, kimya-biyoloji alanlarında bilgili, görme gücü yüksek, dikkatli ve araştırmayı seven kişiler gıda teknikeri iş ilanları arasından kendilerine uygun gördükleri ilanları değerlendirerek başvuru yapabilirler. Üstelik sadece bulunduğunuz şehrin ilanlarına başvuru yapmak gibi bir zorunluluğunuz da bulunmamaktadır. Bu bağlamda yaşadığınız şehirde veya istediğiniz farklı şehirlerdeki gıda teknikeri ilanları aracılığıyla, kendinize uygun olan pozisyonlara başvurabilirsiniz. Fabrika, atölye ve laboratuvar gibi ortamlarda çalışmaya uygun personele ulaşmak üzere gıda teknikeri iş ilanı veren firmalar; başvuru yapan kişilerin bu alanda aldığı eğitim düzeylerini de öncelikli nitelikler arasında değerlendirirler. Meslekte ilerlemek üzere başvuru yapan lisans ve yüksek lisans eğitimli adayların avantajı her zaman daha yüksektir.