ForumAdasi.Com - Gıda Teknolojisi Mesleği

Amaç
Gıda Teknolojisi bölümü mezunlarının gıdanın üretimiyle "tarladan çatala" kadar ilgilenebilme, düzeltme, araştırma geliştirme ve toksikolojik risk analizi konularında bilgili olmaları hedeflenmektedir.

Öğrenim
Hammadde kabulü, analiz sonuçlarıyla yorumlama, hammaddenin üretime dahili, üretim sırasında ve sonrasındaki çıkabilecek sorunların ortadan kaldırılması buna rağmen vuku bulan sorunları çözmek, depolama koşulu ve süresi belirlenmesi, pazarlama, satış ve kalite düzeyi temini, araştırma ve geliştirme (Ar-ge), ürün geliştirme (Ür-ge), üretimde kalite kontrolü istatiksel olarak değerlendirlmesi öğretilir.

Kariyer
Gıda üretimi yapılan tüm işletmeler,(Et, süt, hazır yemek, fırın, pastane vb.),Gıda satışı yapılan işletmeler,(Marketler, Hipermarketler vb.),Gıda ambalajlama yapılan tüm işletmeler, Gıda laboratuarları, Gıda katkı maddeleri üreten ve satışını yapan işyerleri, Gıda danışmanlık firmaları ve gıda ile ilgili özel ve kamu alanlarında iş bulabilirler.