Sahur İçin Cizleme Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 1.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya
- 1 adet yumurta
Nasıl Yapılır- Karıştırma kabına ılık su ve kuru mayayı alın. Biraz karıştırdıktan sonra mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin.
- Ardından süt ve yumurtayı ekleyerek güzelce çırpın.
- Karışımın üzerine unu yavaş yavaş ekleyin ve bu esnada karıştırmaya devam edin.
- Unu tamamen ekledikten sonra yavaşça karıştırın.
- Karışım homojen bir hal aldığında üzerini kapatarak 30 dakika ılık bir yerde dinlendirin.
- Dinlenen harcı tekrar çırpın ve yapışmaz tavaya kepçe yardımıyla dökün.
- Cizlemenin bir kısmı göz göz olup kuruduktan sonra spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.
- Her cizleme de toplam 2 dakika pişirmek yeterlidir.
- Tüm harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız cizlemelerin üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
|
