Somonlu Fettucine Makarna Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 500 gr fettucine makarna
- 1 demet roka
- 1 kırmızı soğan
- Yarım demet dereotu
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı kapari
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 8 dilim somon füme
- 15-20 siyah zeytin
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Nasıl Yapılır- Rokayı temizleyip yaprak yaprak ayırın. Kırmızı soğanı soyup ince uzun doğrayın.
- Dereotunu temizleyip kıyın. Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve tekrar tencereye alın.
- Hardal, soğan, limon suyu, kapari ve zeytinyağını tavaya alıp kısık ateşte 2 dakika soteleyin. Dereotu ile birlikte makarnaya ilave edip harmanlayın.
- Roka yapraklarını servis tabaklarına dizip üzerlerine ikişer dilim füme somonu paylaştırın.
- Makarnayı ilave edip zeytinlerle süsleyin. Kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servis yapın.
|
