|
| Sağlıklı Beslenme Sağlığınızı koruyabilmeniz için nasıl beslenmeniz lazım? sorusuna yanıt bulabileceğiniz bölüm |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
21 Ağustos 2022, 11:26
|
#1 |
 
|
Çiğ Brokoli Yemenin Faydaları ve Dezavantajları
Çiğ Brokoli Yemenin Faydaları ve Dezavantajları  Çiğ Brokoli Yemenin Faydaları ve Dezavantajları Brokoli, birçok potansiyel sağlık faydası sunan harika bir beslenme profiline sahiptir. Lif, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Brokoli sote, buğulama, haşlama veya kavrulmuş gibi çeşitli şekillerde hazırlanabilir, ancak çiğ olarak salatalarda veya dip soslarla da servis edilebilir. Bu yazı, çiğ brokoliyi güvenle yiyip yiyip yiyemeyeceğinizi ve çiğ veya pişmiş yemenin avantaj ve dezavantajlarını araştırıyor. Küçük bir hazırlık ile tadını çıkarabilirsiniz Daha yaygın olarak pişirilerek servis edilebilse de, brokoli neredeyse hiç hazırlık yapmadan yiyebilirsiniz. Çiğ brokolinin başını soğuk akan su altında temizleyin. Brokoliyi tamamen kuruyana kadar bir kağıt havluyla hafifçe silin. Brokoli çiçeklerini ana gövdeden ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Hem çiçeği hem de sapları yemek için tamamen güvenlidir. Bununla birlikte, saplar lifli ve çiğnenmesi daha zor olabilir. Saplar ne kadar ince kesilirse çiğnenmeleri o kadar kolay olur. Brokoli çiçeklerini yoğurt bazlı bir sos, humus veya başka bir sebze sosuna daldırarak lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme besin içeriğini etkileyebilir Bazı pişirme yöntemleri brokolinin belirli besin içeriğini azaltabilir. Örneğin brokoli mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini ısıya duyarlı bir vitamindir ve pişirme yöntemine bağlı olarak C vitamini azalır. Pişirecekseniz buharda pişirmeyi tercih edin. Brokoli ayrıca doğal bitki bileşiği sülforafan açısından da zengindir. Sülforafan çeşitli sağlık yararları ile bağlantılıdır ve kalp hastalığı, kanser, diyabet ve sindirim sorunlarına karşı korunmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, brokoliyi pişirmenin faydaları olabilir. Örneğin, brokoliyi pişirmek antioksidan aktivitesini önemli ölçüde artırır. Spesifik olarak, pişirme, brokolinin, hastalıkları önlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan faydalı antioksidanlar olan karotenoid içeriğini artırabilir. Gaz veya şişkinliğe neden olabilir Turpgiller familyasındaki çoğu sebze gibi hem çiğ hem de pişmiş brokoli bazı kişilerde aşırı gaz veya şişkinliğe neden olabilir. Hem çiğ hem de pişmiş besleyici bir seçim Brokoliyi nasıl hazırladığınızdan bağımsız olarak diyetinizin bir parçası yapmak sağlıklı bir seçimdir. Hem pişmiş hem de çiğ brokoli, lif, antioksidanlar ve önemli vitamin ve mineraller açısından zengin faydalı beslenme profilleri sunar. |
| İçeriği Sosyalleştir |
| Etiketler |
| brokoli, Çiğ, dezavantajları, faydaları, yemenin |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
|
|
|
|
|
ForumAdası, tüm hakları saklıdır. Kurucu: Jön TüRk Forum Sorumlusu: Zeze Geliştiriciler: Regex & Cry Tasarımcı: Mango
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır. |
ForumAdası; internet ortamında kullanıcıların içerik üretmelerine, bu içeriklerin de önceden onaya tabi tutulmaksızın yayımlanabilmesine olanak sağlayan bir forum sitesidir. Forum siteleri, tıpkı sosyal medya ve interaktif sözlükler gibi 5651 sayılı kanunun 2. maddesinin 1. fıkrasının "m" bendine göre Yer Sağlayıcı olarak faaliyet göstermekte olan, hizmet ve içerikleri barındıran sistemleri sağlayan veya işleten platformdur. 5651 sayılı kanunun 5. maddesine göre yer sağlayıcı, yer sağladığı içeriği kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Başka bir deyişle ForumAdası üzerinden yapılan yazılı, görsel ya da işitsel paylaşımlardan doğabilecek yasal sorumluluk, mezkur içeriği paylaşan ForumAdası üyesi gerçek kişilere aittir. İlgili kanunun anılan maddesinin 2. fıkrasında da çok açık bir biçimde öngörüldüğü üzere; yer sağlayıcı, yer sağladığı hukuka aykırı içerikten, ceza sorumluluğu ile ilgili hükümler saklı kalmak kaydıyla, bu Kanunun 8 inci ve 9 uncu maddelerine göre haberdar edilmesi halinde ve teknik olarak imkân bulunduğu ölçüde hukuka aykırı içeriği yayından kaldırmakla yükümlüdür. Açıklanan hukuki dayanaklar temelinde, hak ihlâli iddiasında bulunan hak sahipleri İLETİŞİM linkinden yer sağlayıcı ForumAdası yöneticilerine ihtarda bulunarak bahse konu hususu tebliğ etmeleri halinde incelemeler yapılıp, en geç 2 gün içerisinde gerekli işlemler tesis edilecektir. 5101 sayılı yasayla degişik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince ForumAdası üzerinde telif hakkı bulunan MP3, video vb. eserlerin paylaşımı T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hak sahipliği verilmiş olan MÜ-YAP tarafindan yasaklanmış olup, yasal işlem olması halinde, paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kurum ile paylaşılacaktır. |
Normal
