|
| Sağlıklı Beslenme Sağlığınızı koruyabilmeniz için nasıl beslenmeniz lazım? sorusuna yanıt bulabileceğiniz bölüm |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
21 Ağustos 2022, 15:50
|
#1 |
  
|
Aquafaba Nedir? Nasıl Yapılır?
Aquafaba Nedir? Nasıl Yapılır? Aquafaba Nedir? Nasıl Yapılır? [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] Veganların bir numaralı trendi Aquafaba nedir? Nasıl yapılır? Veganların yumurta yerine geçen çok pratik bir yöntem olan aquafaba yapımının tüm püf noktaları... Aquafaba Nedir ? Günümüzde özellikle vegan diyetlerde karşımıza çıkan aquafaba aslında eski zamanlardan beri bilinen ve tüketilen bir besindir. Latincede ‘aqua’ su , ‘faba’ ise baklagil kelimlerinin birleşimiyle oluşmaktadır. Yani aquafaba, baklagillerden elde edilen su anlamına gelmektedir. Aquafaba suda genelde nohut olmak üzere baklagillerin pişirilmesi sonucu oluşan viskoz sıvı bir üründür. Bilindiği üzere birçok fırıncılık ürünlerinde, sütlü tatlılarda ve makarna gibi ürünlerde renk ve dokuyu sağlamak için yumurta kullanılır. Bunun sebebi yumurta akının köpük oluşturma özelliği bir bağlaşma görevinin olmasıdır. Aquafaba yapmanın birkaç püf noktası vardır, kendiniz yaptığınız aquafaba dışarıya nazaran daha doğal bir ürün elde edebilirsiniz. Bunun için aquafaba yapımının kilit aşamalarını bilmeniz gerekmektedir. Aquafaba Nasıl Yapılır? Aquafaba yapımı için nohut, fasulye gibi bakliyatları kullanmanız gerekir. Aquafaba yapımı için tercih edeceğiniz baklagili mutlaka bir gece önceden suda bekletmelisiniz. Suda bekleyen bakliyatları süzün ve yeni bir suyun içine alın. Ardından haşlama işlemine geçin ve güzelce haşlayın. Haşlanan suyla beraber bir gece buzdolabında bekletin. Bir gece buzdolabında suyu ile bekleyen bakliyatları süzün ve süzülen suyu ayırın. Bu su aquafabadır. Aquafaba buzdolabında muhafaza edilebilir ve ömrü maksimum1 haftadır, uzun süre bekleyemez ve bozulma yapar. Aqufaba yapmak için artık sizde bakliyat yemekleri hazırlarken haşlanan suyu dökmeye son verebilirsiniz. Aquafaba sayesinde evinizde atık olmadan besinlerden faydalanabilirsiniz. Özellikle de nohut suyunu muhafaza edip birçok tarifi deneyebilirsiniz. [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] [Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!] |
| İçeriği Sosyalleştir |
| Etiketler |
| aquafaba, nasıl, nedir, yapılır |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
|
|
|
|
|
ForumAdası, tüm hakları saklıdır. Kurucu: Jön TüRk Forum Sorumlusu: Zeze Geliştiriciler: Regex & Cry Tasarımcı: Mango
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır. |
ForumAdası; internet ortamında kullanıcıların içerik üretmelerine, bu içeriklerin de önceden onaya tabi tutulmaksızın yayımlanabilmesine olanak sağlayan bir forum sitesidir. Forum siteleri, tıpkı sosyal medya ve interaktif sözlükler gibi 5651 sayılı kanunun 2. maddesinin 1. fıkrasının "m" bendine göre Yer Sağlayıcı olarak faaliyet göstermekte olan, hizmet ve içerikleri barındıran sistemleri sağlayan veya işleten platformdur. 5651 sayılı kanunun 5. maddesine göre yer sağlayıcı, yer sağladığı içeriği kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Başka bir deyişle ForumAdası üzerinden yapılan yazılı, görsel ya da işitsel paylaşımlardan doğabilecek yasal sorumluluk, mezkur içeriği paylaşan ForumAdası üyesi gerçek kişilere aittir. İlgili kanunun anılan maddesinin 2. fıkrasında da çok açık bir biçimde öngörüldüğü üzere; yer sağlayıcı, yer sağladığı hukuka aykırı içerikten, ceza sorumluluğu ile ilgili hükümler saklı kalmak kaydıyla, bu Kanunun 8 inci ve 9 uncu maddelerine göre haberdar edilmesi halinde ve teknik olarak imkân bulunduğu ölçüde hukuka aykırı içeriği yayından kaldırmakla yükümlüdür. Açıklanan hukuki dayanaklar temelinde, hak ihlâli iddiasında bulunan hak sahipleri İLETİŞİM linkinden yer sağlayıcı ForumAdası yöneticilerine ihtarda bulunarak bahse konu hususu tebliğ etmeleri halinde incelemeler yapılıp, en geç 2 gün içerisinde gerekli işlemler tesis edilecektir. 5101 sayılı yasayla degişik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince ForumAdası üzerinde telif hakkı bulunan MP3, video vb. eserlerin paylaşımı T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hak sahipliği verilmiş olan MÜ-YAP tarafindan yasaklanmış olup, yasal işlem olması halinde, paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kurum ile paylaşılacaktır. |
Normal
