|
| Saðlýklý Beslenme Saðlýðýnýzý koruyabilmeniz için nasýl beslenmeniz lazým? sorusuna yanýt bulabileceðiniz bölüm |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
25 Ekim 2022, 23:52
|
#1 |
 
|
B12 Vitamini Ýçeren Besinler Nelerdir?
B12 Vitamini Ýçeren Besinler Nelerdir?  B12 Vitamini Ýçeren Besinler Nelerdir? Kýrmýzý kan hücresi üretiminde etkili olan B12 vitamini bu üretimi destekleyerek anemi (kansýzlýk) sorununa karþý kiþilerden koruma oluþturur. Ayný zamanda sinir hücrelerinin de geliþmesinde etkili bir yol oynamaktadýr. Hücrelerinde karbonhidrat, protein ve yaðlarý metabolize etmesine yardýmcý olur. Beyin ve sinir sisteminde etkili bir yol izleyen B12 vitamini, bu sistemlerin normal fonksiyonlarýný yerine getirmede oldukça önemli bir yere sahiptir. Yaþlýlarda sýk olarak gören Alzheimer hastalýðýnýn ilerleyiþini yavaþlatmak içinde etkili bir vitamindir. B12 vitamini eksikliði sonucunda görülen belirtiler ise, sinirlilik halinin artmasý, kýrmýzý ve aðrýyan bir dil sorunu ile karþý karþýya kalýnmasý, çarpýntý sorunun oluþmasý, hafýza ve depresyon sorunlarýnýn görülmesine neden olur. Eðer bu vitaminin bünyenizde eksikliði yaþanýyorsa ya da belli bir saðlýk koþulu yüzünden B12 vitaminine ihtiyaç duyuyorsanýz tüketeceðiniz bazý besinler sayesinde bu eksikliði giderebilirsiniz. Peki, B12 vitamini içeren besinler nelerdir? Hadi birlikte inceleyelim. Hayvansal Gýdalar Uykusuzluk, sabahlarý erken saatte kalkýldýðýnda oluþan yorgunluk hissi, her þeye karþý oluþan isteksizlik, sinir sistemi fonksiyonlarýnýn bozulmasý ve iþtahsýzlýk gibi sorunlar B12 vitamini eksikliðinde kiþilerde kendisini gösterebilmektedir. Bu sebepten dolayý kiþiler gerekli hayvansal gýdalar üzerinden bu eksikliðini muhakkak tamamlamalýdýr. Özellikle gebeler ve emziren anneler dahil olmak üzere, 65 yaþ üstü kiþiler, geliþme çaðýnda yer alan çocuklar, vejeteryanlar, yetersiz ve ayný zamanda dengesiz beslenen kiþiler B12 eksikliði yönünden büyük tehlike oluþturmaktadýr. Bu kiþilerin B12 vitamini vücut üretmediði için hayvansal kaynaklý gýdalarý dýþarýdan hazýr olarak olmasý gerekir.
Alabalýk 85 gram alabalýk porsiyonunda 5.4 mcg B12 yer alýr. Ton Balýðý 85 gram ton balýðý porsiyonunda 5.4 mcg B12 yer alýr. Mezgit Balýðý 85 gram mezgit balýðý porsiyonunda 1.1 mcg B12 yer alýr. Somon Balýðý B vitamini açýsýndan zengin olan somon balýðý yaklaþýk 85 gramlýk bir porsiyon olarak önerilmektedir. Ýçerisinde 4.9 mcg B12 vardýr. Karaciðer Sýðýr karaciðeri 85 gram porsiyonunda 70.7 mcg B12 yer alýr. Ayrýca fosfor, demir, çinko, bakýr ve A vitamini açýsýndan oldukça zengindir. Tavuk Göðsü Tavuk, hem ekonomik hem de ucuzdur.85 gram tavuk eti içerisinde 0.3 mcg B12 yer alýr. Ayný zamanda kolesterolü düþürmeye yardýmcý olur. Yumurta Tavuk yumurtasý günlük ihtiyaç duyulan B12 vitamini ihtiyacýnýn %33 karþýlayacak kapasiteye sahiptir. 1 adet yumurta sarýsýný tüketerek bu ihtiyacýn %6’sýný karþýlayabilirsiniz. Yumurta baþýna 0.6 mcg B12 içerir. Süt Bir bardak süt içerisinde 1.2 mcg B12 vardýr. Ayný zamanda yüksek D vitamini ve kalsiyum kaynaðýdýr. Almýþ olduðunuz kalorileri kontrol altýnda tutmak istiyorsanýz, az yaðlý veya yaðsýz süt tercihleriniz arasýnda olabilir. Kuzu Eti Genel olarak B12 açýsýndan zengin olan kuzu eti her bölgesinde B12 tam bulundurmadýðý için daha çok omuz bölgesinden tercih edilmelidir. 100 gram kuzu pirzola bireyin günlük B12 ihtiyacýnýn yarýsýný karþýlayacak kapasitededir. Yoðurt 226 gram yoðurt içerisinde 1.1 mcg B12 yer alýr. Özellikle B2 ve B12 vitamini açýsýndan büyük bir önem taþýmaktadýr. Aromalý yoðurtlar içerisinde yer alan su oraný 2/3 olduðundan dolayý ve 3-4 kaþýklýk ilave þeker içerdiðinden dolayý çok fazla tüketilmemelidir. Ayný zamanda maðazalarda yer alan alternatif yoðurtlarda pek fazla süt ürünü içermez. Bu sebepten dolayý doðal olarak elde edilmiþ olan yoðurtlarda bol miktarda vitamin olduðunu bilmelisiniz.
28 gram az yaðlý peynir porsiyonunda 1.1 mcg B12 yer alýr. Protein, Riboflavin ve kalsiyum açýsýndan zengin bir yapýya sahiptir. Bir çok peynir çeþidi içinde bu mineraller bulunur. Yüksek kolesterol oranlarýna sahip olsalar da B12 bakýmýndan oldukça zengin bir yapýya sahiptirler. 100 gram beyaz peynir içresinde vücudun günlük ihtiyacýný karþýlayacak %28 dilimlik bulunmaktadýr. Ýstiridye 85 gram istridye 84 mcg B12 içerir. Ayrýca yüksek protein kaynaðýdýr ve yað oraný oldukça düþüktür. Yengeç ve Istakoz Yengeç bünyesinde B12 vitamini bulundurur ve bir kiþinin B12 vitaminin yaklaþýk 2 katýný karþýlar. 100 gram yengeç bazý için geçerlidir bu durum. Istakoz ise ihtiyaç duyulanýn yarýsýný karþýlayacak kapasitededir. |
| Ýçeriði Sosyalleþtir |
| Etiketler |
| b12, besinler, nelerdir, vitamini, Ýçeren |
| Þu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanýcýlar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
|
|
|
|
|
ForumAdasý, tüm haklarý saklýdýr. Kurucu: Jön TüRk Forum Sorumlusu: Zeze Geliþtiriciler: Regex & Cry Tasarýmcý: Mango
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Altyapý bilgilerini okuduðunuz vBulletin yazýlýmý ForumAdasý üzerinde lisanslý bir þekilde kullanýlmaktadýr. |
ForumAdasý; internet ortamýnda kullanýcýlarýn içerik üretmelerine, bu içeriklerin de önceden onaya tabi tutulmaksýzýn yayýmlanabilmesine olanak saðlayan bir forum sitesidir. Forum siteleri, týpký sosyal medya ve interaktif sözlükler gibi 5651 sayýlý kanunun 2. maddesinin 1. fýkrasýnýn "m" bendine göre Yer Saðlayýcý olarak faaliyet göstermekte olan, hizmet ve içerikleri barýndýran sistemleri saðlayan veya iþleten platformdur. 5651 sayýlý kanunun 5. maddesine göre yer saðlayýcý, yer saðladýðý içeriði kontrol etmek veya hukuka aykýrý bir faaliyetin söz konusu olup olmadýðýný araþtýrmakla yükümlü deðildir. Baþka bir deyiþle ForumAdasý üzerinden yapýlan yazýlý, görsel ya da iþitsel paylaþýmlardan doðabilecek yasal sorumluluk, mezkur içeriði paylaþan ForumAdasý üyesi gerçek kiþilere aittir. Ýlgili kanunun anýlan maddesinin 2. fýkrasýnda da çok açýk bir biçimde öngörüldüðü üzere; yer saðlayýcý, yer saðladýðý hukuka aykýrý içerikten, ceza sorumluluðu ile ilgili hükümler saklý kalmak kaydýyla, bu Kanunun 8 inci ve 9 uncu maddelerine göre haberdar edilmesi halinde ve teknik olarak imkân bulunduðu ölçüde hukuka aykýrý içeriði yayýndan kaldýrmakla yükümlüdür. Açýklanan hukuki dayanaklar temelinde, hak ihlâli iddiasýnda bulunan hak sahipleri ÝLETÝÞÝM linkinden yer saðlayýcý ForumAdasý yöneticilerine ihtarda bulunarak bahse konu hususu teblið etmeleri halinde incelemeler yapýlýp, en geç 2 gün içerisinde gerekli iþlemler tesis edilecektir. 5101 sayýlý yasayla degiþik 5846 sayýlý Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereðince ForumAdasý üzerinde telif hakký bulunan MP3, video vb. eserlerin paylaþýmý T.C. Kültür ve Turizm Bakanlýðý tarafýndan hak sahipliði verilmiþ olan MÜ-YAP tarafindan yasaklanmýþ olup, yasal iþlem olmasý halinde, paylaþan kiþi ya da kiþilerin bilgileri gerekli kurum ile paylaþýlacaktýr. |
Normal
