|
| Sağlıklı Beslenme Sağlığınızı koruyabilmeniz için nasıl beslenmeniz lazım? sorusuna yanıt bulabileceğiniz bölüm |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
15 Kasım 2022, 16:04
|
#1 |
 
|
Gluten Diyetinin Zararları
Gluten Diyetinin Zararları  Gluten Diyetinin Zararları Çölyak hastalığı olan insanlar çeşitli beslenme eksiklikleri riski altındadır. Bunlar arasında lif, demir, kalsiyum, B12 vitamini, folat, çinko, A, D, E ve K vitaminleri ve daha fazlası bulunur. İlginç bir şekilde, çalışmalar glutensiz bir diyetin uygulanmasının beslenme eksikliklerinin tedavisine yardımcı olamayabileceğini de bulmuştur. Bunun nedeni, glutensiz bir diyet uygulayan insanlar, meyve ve sebze gibi besleyici gıdalar üzerinde glutensiz olarak etiketlenmiş daha işlenmiş gıdaları seçiyor gibi görünmektedir. Ayrıca, gıdaların glutensiz birçok versiyonu folat gibi B vitaminleri ile takviye edilmez. Takviyeli ekmek B vitaminlerinin önemli bir kaynağı olduğundan, glutensiz bir diyet yapan insanlar bu vitaminler için eksiklik riski altında olabilir. Bu, B vitamini sağlıklı bir bebeğin büyümesi için hayati önem taşıdığından, özellikle çölyak hastalığı olan hamile kadınlar için geçerlidir. Kabızlığa Neden Olur Kabızlık, glutensiz bir diyette çok sık görülen bir yan etkidir. Glutensiz diyetler ekmek, kepek ve diğer buğday bazlı ürünler gibi lif bakımından zengin maddelerin tüketilmemesini gerektirir. Lif bakımından bol olan bir beslenme programı sağlıklı bağırsak hareketlerine yardımcı olabilir. Ek olarak, buğday bazlı ürünler için glutensiz birçok ikame maddesi lif bakımından düşüktür. Bu, glutensiz bir diyette kabızlığın yaygın olmasının bir başka nedeni olabilir. Glutensiz bir diyette kabızlık yaşıyorsanız, brokoli, fasulye, mercimek, brüksel lahanası ve çilek gibi lif açısından zengin meyve ve sebzeler yemeyi hedefleyin. Yüksek Maliyetlidir Glutensiz bir diyet uygulamak az bir bütçeyle zor olabilir. Araştırmalar, glutensiz gıdaların, normal yiyeceklerden yaklaşık olarak iki buçuk kat daha pahalı olduğunu gösterir. Bunun sebebi, glutensiz gıdaların üreticilere daha fazla paraya mal olmasıdır. Örneğin, glutensiz gıdalar daha katı testlerden geçmeli ve kontamine olmaktan kaçınmalıdır. Dar bir bütçeniz varsa, daha az maliyetli olduğu için daha fazla tek bileşenli yiyecekler yemeye çalışın. Sosyalleşmeyi Zorlaştırır Birçok sosyal faaliyet yemek etrafında şekillenir. Bu durum, glutensiz diyet listesi uygulayan kişilerin sosyalleşmesini zor hale getirebilir. Birçok restoranda glutensiz yemekler vardır fakat yiyeceklerin gluten izleri ile kontamine olma riski bulunur. Ne yazık ki, çalışmalar çölyak hastalığı olan insanların yaklaşık yüzde 21’inin glutensiz diyetlerine tam olarak uyabilmeleri için sosyal olaylardan kaçındığını gösterir. Fakat yine de glutensiz bir diyet uygularken sosyalleşmek mümkündür. Önceden biraz ekstra hazırlık gerektirir. Örneğin, dışarıda yemek yiyorsanız, glutensiz yemeklerin menüde olup olmadığını anlamak adına önceden restoranı arayın. Sosyal bir toplantıya gidecekseniz, kendi yemeğinizi hazırlayıp götürebilirsiniz. |
| İçeriği Sosyalleştir |
| Etiketler |
| diyetinin, gluten, zararları |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
|
|
|
|
|
ForumAdası, tüm hakları saklıdır. Kurucu: Jön TüRk Forum Sorumlusu: Zeze Geliştiriciler: Regex & Cry Tasarımcı: Mango
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır. |
ForumAdası; internet ortamında kullanıcıların içerik üretmelerine, bu içeriklerin de önceden onaya tabi tutulmaksızın yayımlanabilmesine olanak sağlayan bir forum sitesidir. Forum siteleri, tıpkı sosyal medya ve interaktif sözlükler gibi 5651 sayılı kanunun 2. maddesinin 1. fıkrasının "m" bendine göre Yer Sağlayıcı olarak faaliyet göstermekte olan, hizmet ve içerikleri barındıran sistemleri sağlayan veya işleten platformdur. 5651 sayılı kanunun 5. maddesine göre yer sağlayıcı, yer sağladığı içeriği kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Başka bir deyişle ForumAdası üzerinden yapılan yazılı, görsel ya da işitsel paylaşımlardan doğabilecek yasal sorumluluk, mezkur içeriği paylaşan ForumAdası üyesi gerçek kişilere aittir. İlgili kanunun anılan maddesinin 2. fıkrasında da çok açık bir biçimde öngörüldüğü üzere; yer sağlayıcı, yer sağladığı hukuka aykırı içerikten, ceza sorumluluğu ile ilgili hükümler saklı kalmak kaydıyla, bu Kanunun 8 inci ve 9 uncu maddelerine göre haberdar edilmesi halinde ve teknik olarak imkân bulunduğu ölçüde hukuka aykırı içeriği yayından kaldırmakla yükümlüdür. Açıklanan hukuki dayanaklar temelinde, hak ihlâli iddiasında bulunan hak sahipleri İLETİŞİM linkinden yer sağlayıcı ForumAdası yöneticilerine ihtarda bulunarak bahse konu hususu tebliğ etmeleri halinde incelemeler yapılıp, en geç 2 gün içerisinde gerekli işlemler tesis edilecektir. 5101 sayılı yasayla degişik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince ForumAdası üzerinde telif hakkı bulunan MP3, video vb. eserlerin paylaşımı T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hak sahipliği verilmiş olan MÜ-YAP tarafindan yasaklanmış olup, yasal işlem olması halinde, paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kurum ile paylaşılacaktır. |
Normal
