Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
MALZEMELER
- 2 adet orta boy patates
- 150 gr. yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- 2 adet kornişon turşu
- 100 gr. zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
TARİF
- Patatesler soyulur ve küp küp doğranıp haşlanır. Ardından soğutmak için kenara alınır.
- Kornişon turşu küçük küp şekilde doğranır ve avuç içinde sıkılarak suyu azaltılır.
- Patatesler 50 gr. zeytinyağı, bezelye, kornişon turşu, pul biber ve tuzun yarısı ile karıştırılıp tabağa alınır.
- 1 diş sarımsak ezilerek ince doğranır ve yoğurt ile karıştırılır. Kalan tuz da yoğurda eklenir ve biraz daha karıştırdıktan sonra tabakta yer alan patatesin üzerine yayılarak dökülür.
- Kalan zeytinyağı ocakta iyice ısıtılır ve çok sıcakken içerisine nane atılıp yoğurtlu patatesin üzerine gezdirilir.
AFİYET OLSUN!
|
