Gelinim Mutfakta Etten daha lezzetli lahana tarifi!
 

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Et olmadan yemek olur mu diyenlerdenseniz Etten daha lezzetli lahana tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor. Bu tarif etsiz olmasına rağmen yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan etten daha lezzetli lahana tarifi oldukça pratik bir şekilde hazırlanıyor.

MALZEMELER

• 600 gram Lahana
• Çiçek Yağı
• 2 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kızartmak için;
• Bitkisel yağ
• Sosu için;
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 dal dereotu
• 1 salatalık
• Kırmızı toz biber

TARİF

• Lahanaları ince ince doğrayın ve ocağa alarak üzerine 4 su bardağı su ekleyip 10 dakika haşlayın.
• Haşlanan lahanalar süzgeçe alarak fazla suyunu süzün ve soğumasını bekleyin.
• Orta ateşte sıvı yağ, soğanı, sarımsağı kavurun.
• Soğuyan lahananın içerisine yumurta ve kavrulmuş soğan, sarımsağı ekleyin.
• Ardından unu ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
• Yağı tencerede kızdırdıktan sonra 1 yemek kaşığı lahana karışımını dökerek kızartın.
• Yoğurdu hazır ederek servis edin.

AFİYET OLSUN!