Fırında Zeytinyağlı Bal Kabağı Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 3-4 dilim bal kabağı
- 4 adet orta boy soğan (Piyazlık doğranmış)
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 adet kırmızı kuru biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
Servis önerisiNasıl Yapılır- Bal kabağı dilimlerini soyup 3-4 parmak genişliğinde doğrayıp yıkayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Soğanı ve ayıklanıp ikiye bölünmüş sarımsakları bal kabağı dilimlerinin üzerine serpiştirin.
- Kuru kırmızı biberleri gelişi güzel parçalayıp soğanların üzerine koyun ve son olarak zeytinyağını gezdirin.
- Bal kabaklarıyla aynı seviyede olacak şekilde su ekleyip tuz ile tatlandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kabak yumuşayana kadar pişirin.
- Fırından alın ve servis tabağına aktarın.
|
